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Sándwich de churrasco estilo brasileño
Yield: 12 Raciones (1 Sandwich)
Yield: 12 Raciones (1 Sandwich)
¿Qué quieren los amantes de la carne para un refrigerio nocturno? Respuesta: este sándwich. Con tiras tiernas de carne de res condimentada, cebollas caramelizadas, provolone derretido, tomate, aguacate cremoso y una salsa chimichurri picante y vibrante. Demasiado rico.
Preparation Instructions:
Paso 1
Descongela el aguacate según las instrucciones del empaque.
Paso 2
Precalienta el horno a 350 °F.
Paso 3
Prepara las cebollas caramelizadas de acuerdo con las instrucciones del empaque.
Paso 4
Condimenta la carne de res y asa a fuego alto hasta alcanzar el nivel deseado de cocción. Deja reposar la carne después de asarla. Corta en rodajas finas y reserva para el servicio.
Paso 5
Para cada sándwich, abre un panecillo baguette y cúbrelo con 3 rebanadas de queso provolone. Calienta a 350 ºF hasta que el queso comience a derretirse. Retira del horno y agrega 3 oz. de carne de res en rodajas. Cubre con 2 oz. de cebollas caramelizadas, 3 rodajas de tomate y 3 o 4 rodajas de aguacate. Sirve con 2 fl. oz. de salsa chimichurri para remojar.
