Products used in this recipe
Puré de coliflor
Yield: 5 Raciones (4 oz. each)
Yield: 5 Raciones (4 oz. each)
Transforma las flores de coliflor Simplot Simple Goodness en un delicioso y sedoso acompañamiento con este puré. Una opción de menú satisfactoria para tus clientes que siguen una dieta baja en carbohidratos, Paleo o Keto.
Preparation Instructions:
Derrite la mantequilla en una sartén. Agrega coliflor congelada, sube el fuego a alto y cocina durante aproximadamente 5 minutos revolviendo con frecuencia. Incorpora la leche, tapa y cocina durante 3 a 5 minutos. Agrega crema espesa y lleva a hervor, luego baja el fuego a medio. Cubre parcialmente y cocina durante otros 5 minutos. Transfiere la mezcla a una procesadora de alimentos y procesa hasta obtener un puré de consistencia suave. Condimenta con sal y pimienta.
