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Tostada francesa de pastel
Yield: 8 Raciones (7 oz.)
Yield: 8 Raciones (7 oz.)
Prepara este sabroso plato el día antes de que quieras servirlo y refrigera durante la noche. Mételo al horno la “mañana siguiente” para disfrutar de un impresionante (y delicioso) desayuno o plato principal de brunch.
Preparation Instructions:
Paso 1
Corta el pan en rodajas de 1 pulgada de espesor. Acomoda en una sola capa en una bandeja engrasada de 13 x 9 pulgadas. Mezcla ligeramente los huevos con el azúcar granulada, 1 cucharada de azúcar moreno, extracto de vainilla, extracto de arce y sal. Incorpora la leche y la crema. Vierte la mezcla de huevo sobre el pan, dando vuelta las rebanadas una vez para cubrirlas. Refrigera, tapado, durante la noche.
Paso 2
Descongela la combinación de bayas de acuerdo con las instrucciones del empaque.
Paso 3
Precalienta el horno a 325 ºF.
Paso 4
Vuelve a voltear el pan para cubrirlo. Para la cubierta, combina la harina, el azúcar moreno restante, la mantequilla, la canela y la nuez moscada. Mezcla hasta que la textura sea arenosa. Espolvorea sobre el pan. Hornea sin tapar hasta que al insertar un cuchillo en el centro, este salga limpio y la cubierta esté dorada, de 45 a 50 minutos. Deja reposar durante 10 minutos antes de cortar en 8 porciones. Cubre cada porción con 3 oz. de combinación de bayas y espolvorea con azúcar glas.
