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Triple crujiente de bayas sin gluten
Yield: 6 Raciones (23)
Yield: 6 Raciones (23)
Cubiertos con una cubierta de avena desmenuzada y sin gluten, los arándanos, las moras y las frambuesas son las verdaderas estrellas de esta receta. La simplicidad en su máxima expresión en forma de postre crujiente.
Preparation Instructions:
Paso 1
Precalienta el horno de convección a 350 ºF. Rocía seis moldes para pan de 8 x 3 7/8 x 2 16/32” o tres moldes de aluminio desechables de 8 x 8” (ajusta el tiempo de horneado si usas estos moldes) con aceite en aerosol.
Paso 2
En un tazón grande, combina las bayas, el almidón de maíz, la ralladura de naranja y el jugo, la vainilla y 1/2 taza de azúcar. Coloca porciones de 15-16 oz. de relleno de bayas en cada recipiente.
Paso 3
Para la cubierta; en un tazón grande, mezcla la mantequilla, el azúcar moreno, 1 taza de azúcar granulada, la sal y la avena. Incorpora la mantequilla hasta que la mezcla parezca harina de maíz gruesa. Cubre cada recipiente con 7 1/2 oz. de la combinación para la cubierta. Hornea sin tapar durante 20 a 25 minutos o hasta que estén dorados y burbujeantes.
