Curry tailandés de Normandía

En una cacerola mediana, combina el caldo, la leche de coco, la mantequilla y la pasta de curry. Hierva a fuego lento y cocina durante 5 a 10 minutos o hasta alcanzar la consistencia deseada. Mientras tanto, en otra sartén antiadherente grande, saltea los camarones en aceite de oliva a fuego medio-alto hasta que estén bien cocidos. Retira los camarones de la sartén y agrega la combinación Normandía y la combinación de quinoa estilo tailandés. Cocina, revolviendo según sea necesario hasta que el producto alcance los 165 ºF. Coloca los camarones nuevamente en la sartén y termina con salsa de curry.