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Hojaldre de manzanas fuji con miel y lavanda
Yield: 20 Raciones (3 oz.)
Yield: 20 Raciones (3 oz.)
Un postre ligero que combina la textura crujiente de la masa de hojaldre cubierta con manzanas dulces asadas al fuego, hilos de miel y un toque de lavanda. Ligero, dulce y hermoso. Qué gran final para cualquier comida.
Preparation Instructions:
Paso 1
Precalienta el horno de convección a 400 ºF.
Paso 2
Derrite la mantequilla en una sartén grande. Agrega las manzanas y saltea hasta que estén bien cocidas. Reserva tibias. Hornea los cuadrados de masa en un horno de convección a 400 ºF de 10 a 15 minutos, hasta que estén inflados y ligeramente dorados. Reserva.
Paso 3
Por cada porción, divide un cuadrado de pasta de hojaldre por la mitad. Coloca la mitad inferior en un plato para servir. Cubra con 2 oz. de manzanas tibias. Rocía con 0.25 oz. de miel. Coloca la mitad superior de la masa de hojaldre en el plato en ángulo. Decora con flores de lavanda.
