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Crujiente de manzana holandesa con caramelo salado
Yield: 13 Raciones (10 oz.)
Yield: 13 Raciones (10 oz.)
Un poco salado, un poco dulce, y la prueba fehaciente de que las papas realmente funcionan en el postre.
Preparation Instructions:
Paso 1
Precalienta el horno a 350 °F.
Paso 2
Prepara las manzanas según las instrucciones del empaque y mantén tibias.
Paso 3
Prepara las papas a la francesa según las instrucciones del empaque. Coloca las papas a la francesa cocidas en un tazón grande y mezcla con la canela y el azúcar; mantén tibio.
Paso 4
Para la cobertura de migajas; en un tazón mediano, combina la harina, el azúcar moreno, el azúcar glas, la avena arrollada, la canela y la mantequilla. Coloca la mezcla en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Hornea a 350 °F durante 7 a 10 minutos o hasta que se dore. Retira del horno; enfría y rompe en trozos.
Paso 5
Para el glaseado; en un tazón pequeño, combina el azúcar glas, la leche y la vainilla; mantén tapado hasta el momento de usar.
Paso 6
Para servir, coloca 6 oz. de papas a la francesa con azúcar de canela tibias en el recipiente para servir. Cubre con 3 oz. de manzanas tibias y espolvorea con 1/3 taza de cobertura de migajas. Cubre con 1 cucharada de arándanos secos y 2 cucharadas de glaseado rociado.
