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Pollo bañado en salsa
Yield: 8 Raciones (12 oz.)
Yield: 8 Raciones (12 oz.)
Comida reconfortante fácil: un plato principal con tiernas pechugas de pollo, salsa cremosa de queso y una sabrosa cobertura de mezcla de verduras Mirepoix.
Preparation Instructions:
Paso 1
Sazona el pollo con sal y 1 cucharada de pimienta negra. Agrega aceite de oliva a una sartén grande y saltea el pollo a fuego medio hasta que esté bien cocido. Reserva tibio.
Paso 2
Bate la salsa, el queso cheddar y la crema agria a fuego lento en una cacerola pequeña. Reserva tibio.
Paso 3
Derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio, agrega la mezcla Mirepoix, el ajo, la sal de apio y el resto de la pimienta negra. Saltea hasta que esté bien caliente. Reserva tibio.
Paso 4
Para cada porción, coloca en un plato las pechugas de pollo cocidas. Cubre con 4 oz. de mezcla Mirepoix y termina con 3 fl. oz. de salsa.
