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Pollo estilo tailandés con granos
Yield: 10 Raciones (6 oz.)
Yield: 10 Raciones (6 oz.)
Brochetas tiernas de pollo sumergidas en tempura y combinación de quinoa roja y verduras estilo tailandés Simplot Good Grains™, luego fritas hasta que estén crujientes y doradas. Servidas con un toque de una salsa picante dulce… oh, ¡demasiado ricas!
Preparation Instructions:
Paso 1
Descongela la combinación de granos y reserva fría.
Paso 2
Precalienta la freidora a 350 ºF.
Paso 3
Cocina las tiras de pollo en una sartén hasta que estén bien cocidas. Condimenta con sal y pimienta. Deja enfriar y luego pincha el pollo en las brochetas. Prepara la mezcla de tempura según las instrucciones. Reboza el pollo en la harina de arroz, sacudiendo el exceso. Luego sumerge en la mezcla de tempura y pasa la mezcla de granos. Coloca en una freidora a 350 ºF hasta que esté dorada, aproximadamente 1 1/2 minutos.
Paso 4
Para la salsa, combina la miel y la pasta Gochujang en una sartén a fuego medio. Cocina a fuego lento durante 3 minutos para reducir la salsa y hacer que sea pegajosa. Mantén tibia. Coloca 4 brochetas en un plato para servir y rocía 1 oz. de salsa sobre la parte superior.
